همه چیز درباره هندوانه ابوجهل

همه چیز درباره هندوانه ابوجهل: هندوانه ابوجهل که به نام های مختلفی همچون “هندوانه وحشی” یا “هندوانه تلخ” نیز شناخته می شود، یکی از تمشک های معنادار دنیای گیاه شناسی است. به دلیل خواص دارویی و تغذیه ای متفاوت، توجه محققان و مصرف کنندگان را به خود جلب کرده است. در مقاله بازرگانی کلات به بررسی خواص هندوانه ابوجهل، روش های کاهش تلخی آن و طریقه های مصرف این هندوانه خواهیم پرداخت.

 

خواص هندوانه ابوجهل

این هندوانه با ظاهری کوچک داری خواص مهم و ویژه ای می باشد که در ادامه می خواهیم آن ها را برایتان بیان کنیم.

غنی از مواد مغذی

این هندوانه حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مهمی است. این هندوانه منبع خوب ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و منیزیم بوده و به همین دلیل می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود بینایی و حفظ سلامت استخوان ها کمک کند.

خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی

تحقیقات متعددی نشان می دهند که هندوانه ابوجهل دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی است که می تواند به کاهش خطر بیماری های مزمن کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود ترکیباتی به نام فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها در ترکیب آن است. در یک مطالعه منتشر شده در مجله «تغذیه و متابولیسم»، تأثیر مصرف منظم هندوانه های ابوجهل بر کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی تایید شده است.

هیدراتاسیون و سلامتی پوست

این میوه به دلیل محتوای بالای آب (حدود ۹۲٪) می تواند به هیدراتاسیون بدن کمک کند. همچنین، وجود ویتامین C و آنتی اکسیدان ها در هندوانه ابوجهل به سلامت پوست کمک کرده و باعث کاهش چین و چروک ها و درخشش پوست می شود.

 

 

روش گرفتن تلخی هندوانه ابوجهل

برای کاهش تلخی هندوانه ابوجهل، می  توان از روش  های زیر استفاده کرد. این مراحل به شما کمک می  کند تا طعم بهتری از این میوه طبیعی بدست آورید.

فرآیند خیساندن

یکی از روش های مؤثر برای کاهش تلخی هندوانه ابوجهل، خیساندن آن در آب نمک است. برای این کار شما باید چند ساعت قبل از مصرف، هندوانه را به قطعات کوچک برش زده و در آب نمک خیسانده و سپس شست وشو دهید. این کار کمک می کند تا مقدار تلخی کاهش یابد و طعم بهتری به دست آید.

 

پیشنهاد ویژه: می توانید جهت دریافت مشاوره تخصصی درباره خرید عمده انواع هنداوانه با قیمت مناسب تماس بگیرید. (کلیک کنید)

 

پخت و بخارپز کردن

روش دیگر برای کاهش تلخی، پختن این هندوانه است. با پختن این میوه، ترکیبات تلخ آن در اثر حرارت تجزیه شده و طعم ملایم تری به آن می بخشد. بخارپز کردن هندوانه ابوجهل نیز یک روش خوب برای حفظ خواص مغذی آن می باشد.

ترکیب با میوه های دیگر

استفاده از هندوانه های ابوجهل در ترکیب با سایر میوه ها و سبزیجات شیرین می تواند تلخی آن را متعادل کند. به عنوان مثال، تهیه سالاد میوه با افزودن هندوانه ابوجهل و میوه های شیرین مانند انار و خیار، می تواند طعم لذت بخشی ایجاد کند.

 

طریقه مصرف هندوانه وحشی

هندوانه وحشی (ابوجهل) به عنوان یک درمان طبیعی شناخته می  شود و برای داشتن بیشترین تاثیر، باید به شیوه مناسبی مصرف شود. در ادامه، روش صحیح مصرف این میوه توضیح داده می  شود.

به صورت خام

این ابوجهل می تواند به صورت خام مصرف شود؛ با این حال، به دلیل تلخی آن، معمولاً به تنهایی مورد استفاده قرار نمی گیرد. بهتر است آن را با دیگر میوه ها ترکیب کنید.

 

تهیه اسموتی

یکی از روش های محبوب برای مصرف هندوانه ابوجهل، تهیه اسموتی است. با ترکیب این ابوجهل، موز و شیر گیاهی می توانید یک نوشیدنی خوشمزه و مغذی بسازید. این نوشیدنی به افراد کمک می کند تا از خواص شگفت انگیز هندوانه ابوجهل بهره مند شوند.

 

بیشتر بخوانید: انواع هندوانه های ایرانی (کلیک کنید)

 

تهیه دمنوش

یکی دیگر از روش های مفید برای مصرف هندوانه های ابوجهل، تهیه دمنوش از پوست و یا میوه خشک و آن است. این دمنوش می تواند برای تسکین مشکلات گوارشی مفید باشد و همچنین به عنوان یک نوشیدنی آرامبخش مصرف شود.

استفاده در سالادها

ترکیب این ابوجهل با سبزیجات تازه مانند نعناع و ریحان می تواند طعمی لذیذ و شگفت انگیز به سالادها ببخشد. این نوع سالادها به دلیل ترکیب طعم های تلخ و شیرین، تجربه ای دلپذیر خواهند بود.

 

خواص هندوانه ابوجهل در درمان سنگ کلیه

این ابوجهل یکی از درمان های طبیعی تأییدشده در طب سنتی برای کمک به رفع سنگ کلیه است.

طرز تهیه هندوانه ابوجهل برای درمان سنگ کلیه

در ابتدا، هندوانه های ابوجهل را به خوبی شسته و با پوست خرد کنید. سپس تکه های خردشده را در یک قابلمه بریزید و بگذارید با حرارت پخته شوند. هنگامی که آب داخل قابلمه به جوش آمد، یک تکه چوب دارچین اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید. بعد از ۳۵ دقیقه، با استفاده از گوشت کوب، هندوانه های پخته شده را له کنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت بجوشد. پس از این مدت، قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس هندوانه له شده را از صافی عبور دهید و با چوب دارچین به قبل برگردانید.

 

بهترین زمان و روش مصرف هندوانه ابوجهل

برای درمان stone کلیه با استفاده از این ابوجهل، بین ساعت پنج تا هفت عصر روی تخت نشسته و یک لیوان از آب این ابوجهل صاف شده را همراه با یک قاشق چای خوری عسل و چوب دارچین ترکیب کنید و به آرامی بنوشید. پس از نوشیدن آب هندوانه، به آرامی دراز بکشید. حدود ۴۵ دقیقه بعد احساس درد خواهید کرد که نشان دهنده شروع عمل دفع است. بعد از این که دفع را انجام دادید، دوباره به تخت برگشته و لیوان دوم آب هندوانه ابوجهل را بنوشید و مجددا عمل دفع را انجام دهید.

در نهایت، لیوان سوم را نیز میل کنید. دو ساعت پس از نوشیدن این سه لیوان، عمل دفع سنگ کلیه باید انجام شود. اگر دفع سنگ پس از نوشیدن این سه لیوان صورت نگرفت، این روش را برای ۴۵ روز دیگر تکرار کنید. حتماً توجه داشته باشید که در حین نوشیدن آب هندوانه نشسته باشید؛ زیرا ایستاده بودن فشار به مثانه وارد کرده و موجب تخلیه سریع می شود.

 

کلام آخر

هندوانه ابوجهل، با خواص بی نظیر و کاربردهای متنوع خود، یکی از میوه های ارزشمند در دنیای تغذیه و داروشناسی به شمار می رود. از خواص ضد التهابی آن گرفته تا روش های کاهش تلخی و طریقه های مصرف متنوع آن، این میوه می تواند به راحتی جای خود را در رژیم غذایی ما پیدا کند. لذت بردن از طعم ها و خواص مختلف این ابوجهل نه تنها برای سلامتی مفید است بلکه می تواند تجربه ی نوآورانه ای را برای عاشقان تغذیه سالم به ارمغان آورد.

 

هشدار: این مقاله صرفا جهت افزایش اطلاعات عمومی می باشد و به هیچ عنوان نمی تواند جایگزین نظر تخصصی پزشک مربوطه شود.